 |  | | | 日本酒大吟醸生貯蔵 『天のしずく』 | | | 酒造米 | − | ひだほまれ100% | | 精米歩合 | − | 45% | | アルコール度 | − | 17〜18 | | 日本酒度 | − | +2〜3 | | 酸度 | − | 1.3〜1.4 | | アミノ酸度 | − | 1.1〜1.2 | | 甘辛 | − | やや辛口 | | 呑み方 | − | 冷や、ロック | | 花酵母(ナデシコ) |
| |  | | | 岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』を、きらきらと輝くまで磨き上げる、極限に近い45%までの精白。普段の酒造より長い時間と低温での熟成。そして絶妙の蔵出しタイミング。 こうして、杜氏の吟醸酒造りに賭ける熱い思いと天授の技が注ぎ込まれた、『魂のしずく』大吟醸新酒『天のしずく』が誕生します。 | |  | | | 蔵元販売価格(税込) | | 1800ml | 5,250円 | (4月限定出荷) | | 720ml | 2,625円 | (4月限定出荷) |
| | | |
|
|